美团，你也配“清真”？
美团，你也配“清真”？原创 2017-07-19 民民、惊鸿 天涯何处是神州
2017年7月17日，美团在其app上加入“清真”专区并将外卖分大众和清真双箱盛放，号称“让您用餐更放心”，引起了网友热议和卸载美团app的热潮。美团这种跪舔的姿势让人想起《阿Q正传》里赵老爷对阿Q说的话：你怎么会姓赵！——你哪里配姓赵？
最牛的还是美团的某些员工呀：
按美团的广告宣传语，估计是觉得清真只要跟不清真的食品分开放就算“清真”了。其实无论是国际上的“清真”标准还是国内的清真地方认证准则，都远远不是“隔离”就算“清真”了。
按根据2011年5月27日宁夏回族自治区第十届人民代表大会常务委员会第二十四次会议修正后的《宁夏回族自治区清真食品管理条例》规定：
[indent]第十条 申领《清真食品准营证》的企业，回族等有清真饮食习惯的少数民族人员占企业员工的比例，应当不低于回族等有清真饮食习惯的少数民族人口占自治区总人口的自然比例，其中下列人员必须是回族等有清真饮食习惯的少数民族：
（一）生产、经营、餐饮部门的负责人；
（二）采购、保管、主要制作等关键岗位的人员。
申领《清真食品准营证》的个体工商户，其业主及主要烹饪人员必须是回族或者是有清真饮食习惯的其他少数民族。
第十七条 从事生产、经营清真食品的企业和个体工商户，应当加强对生产、经营设备、场所的管理，其库房、生产加工设备、计量器具、运输车辆以及生产、经营场地必须专用。
禁止将清真食品与非清真食品混放。
从事餐饮的企业应当将清真餐饮的餐具与非清真餐饮的餐具分开放置和清洗。
禁止将供应清真餐饮的餐具与供应非清真餐饮的餐具混放、混运、混合清洗。
[/indent]
抛开法律不谈，美团的这个将大众食品与清真食品放在一辆车上由一个人来运送的做法，没法做到完全“清真”，存在一个悖论。如果外卖小哥是非穆斯林，那非穆斯林的手接触了大众食品，就已经不“清真”了，再去拿“清真”食品给“虔诚”的穆斯林，恐怕会有生命危险；如果外卖小哥是穆斯林，那穆斯林怎能去接触非“清真”的大众食品？用语文出版社社长、前教育部发言人王旭明的话来说，闻到味就要呕吐啊。如果要彻底解决这个问题，必须是将外卖小哥都换成穆斯林，所送外卖也必须全部“清真”才行。
再从经济角度来看这个问题。假设每个外卖小哥都能带两个餐盒，假设每个餐盒可以装10份饭。以前不分什么大众和清真，装满了就送，每次送20个，假设外卖小哥每个赚1块钱，送一次餐能赚20块；现在分大众餐和清真餐了，基本上不太可能都装满了，而且清真餐盒肯定是不能放大众餐的，假设大众餐盒装满了，清真餐盒装了一半，快递小哥还要赚20块，那每个顾客的送餐费就要增加1/3块才行。为何美团要为了部分人的特殊要求（清真餐与大众餐隔离），要所有消费者买单？有特殊要求的人可以加钱让企业满足其要求，凭什么让其他消费者给他出钱？如果小哥等两个盒都装满才送，那自然会延长顾客等待时间，时间就是金钱呀，何况饭菜的口感也会随之下降。
各位应该都有坐顺风车的经历吧？顺风车多个人绕点路更花时间可价格会便宜，如果特殊要求额外加钱或者给其他人减钱，哪怕商业公司自己出钱去补贴某个特定人群，那大家没话说，可是美团搞的清真分箱，明显是把这个成本转嫁给完全对此不知情的消费者，导致普通客户在不知情非自愿的情况可能会为少数人的特殊需求买单，凭什么？有的人可以不在乎，但是你们没有资格指责很在乎这、不愿花冤枉钱的用户，懂吗？清真餐分箱等行为最终必然体现在成本上，我不愿意交宗教税，我也不会对美团恶言相向，不用美团这是个人的自由，谁也没资格指指点点，就这么回事儿~~~
国家民委政策法规司有关负责人在就清真食品管理问题答记者问中指出，在清真食品的概念上，严格将清真食品界定为群众的生活饮食习俗，而不是将清真食品界定为符合伊斯兰教教义的食品，为防止宗教干涉世俗生活建立了一堵防火墙，为促进我国清真食品市场的有序、健康发展提供了有力法制保障。如果这位负责人说的是对的，那宁夏等地的清真食品管理条例就应该修改，美团也不必将大众食品与清真食品分开盛放，毕竟只是饮食习俗，不吃辣的人点的外卖食品没有说一定要跟吃辣的人点的外卖食品隔离嘛。
美团的广告语似乎是将“清真”与“放心食品”联系在一起了，虽然之前三鹿奶粉也是“清真”食品，毕竟是很久以前的事了。让我们看看食药监总局2017年上半年的检测报告关于“清真”食品的部分报告结果：
[indent]（三）甘肃金丝路商贸有限公司销售的标称临夏州安多益盛清真食品工贸有限公司生产的浓香压榨双低菜籽油，苯并[a]芘检出值为15.4μg/kg；标准规定为≤10μg/kg。检验机构为兰州市食品药品检验所。
（四）甘肃金丝路商贸有限公司销售的标称甘肃省临夏市伊禾清真食品有限责任公司生产的伊禾园菜籽油，苯并[a]芘检出值为20.8μg/kg；标准规定为≤10μg/kg。检验机构为兰州市食品药品检验所。
（十四）甘肃国芳综合超市有限公司七里河店销售的标称临夏市南园清真食品有限责任公司生产的啤特果汁，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.62g/kg；标准规定为≤0.5g/kg。检验机构为兰州市食品药品检验所。
（十五）城关区盐场路绿莹商店销售的标称临夏市南园清真食品有限责任公司生产的啤特果汁，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.65g/kg；标准规定为≤0.5g/kg。检验机构为兰州市食品药品检验所。
[/indent][indent]
苏果超市(合肥)有限公司望江西路购物广场销售的标称南京清真桃源村食品厂有限公司生产的减糖麻油绿豆糕霉菌检测值为460CFU/g，比标准规定（不超过150CFU/g）高出207%。
甘肃甘南州玛曲县昌翔清真肉业有限公司生产的牦牛肉干，柠檬黄检出值为0.0020g/kg。标准规定为不得检出；日落黄检出值为0.0040g/kg。标准规定为不得检出。宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
（三）玛曲县昌翔清真肉业有限公司生产的牦牛肉三文治火腿，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.143g/kg。标准规定为≤0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.0。标准规定为≤1.0；检验机构为甘肃省检验检疫科学技术研究院。
[/indent][indent]
（六）甘肃华润万家生活超市有限公司兰州临夏路分公司销售的标称玛曲县昌翔清真肉业有限公司生产的牦牛肉干，金黄色葡萄球菌检出值为19000CFU/g。标准规定为≤10000CFU/g；检验机构为甘肃省检验检疫科学技术研究院。
开封市荣光商贸有限公司中山路店销售的标称定西恒源清真淀粉制品有限公司生产的马铃薯鲜粉（规格：180克/袋，生产、购进日期：2016-09-21），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值为323.2mg/kg。标准规定为≤200mg/kg。
佳木斯市芝米香清真食品厂生产的精制油茶面霉菌计数指标超标。
[/indent]
根据国家食药监总局网站相关资料《CAC GL 24-1997 国际食品法典 “清真”术语使用通用准则》，清真食品是指伊斯兰法律允许食用的食品。特别要指出的是，此准则的最后一条：“根据《称谓食品法典通则》，清真称谓不应引起对类似食品安全的疑虑，或宣称清真食品中营养方面优于其他食品或比其他食品更健康。”也就是说，国际上关于“清真”食品的定义与食品安全或营养无关。
从美团经营者的角度来看，自然是有利可图才会这么做，这个“利”到底是什么呢？
以《自治区人民政府关于进一步加快清真食品和穆斯林用品产业发展的意见》（宁政发〔2011〕112号）可以看到：
[indent]10.在我区投资建设清真食品、穆斯林用品生产企业及产品研发的，从企业取得第一笔生产经营收入的纳税年度起，第1年至第3年免征企业所得税地方分享部分，第4年至第6年减半征收企业所得税地方分享部分。
（七）清真食品及穆斯林用品扶持政策
1.投资清真食品和穆斯林用品项目用地土地价格执行宁夏工业最低价标准。
2.对龙头企业实施技术改造的给予投资额10%的补助，对企业进行技术创新、特色产品开发的补助20%。
3.企业在境外设立销售中心或商务机构的给予30%补助；在区外设立销售窗口的给予20%补助；对新建清真食品和穆斯林用品产业项目销售收入首次达500万元以上的，按当年入库地方税金的60%给予奖励，首次达2000万元以上的给予30%奖励，首次达3亿元以上的给予10%的一次性奖励。
[/indent]
2012年制定的《民族贸易和民族特需商品生产贷款贴息管理暂行办法》，其中第五条规定：中央财政对民贸民品贷款按优惠利率政策规定的优惠利差(现行为2.88%)给予贴息。
据新闻报道：
[indent]2013年，南昌设立了少数民族节日慰问经费和常住穆斯林清真补贴经费，常住穆斯林清真补贴每人每年120元。2014年，南昌又将全市宗教活动场所专项维修经费调整为民族宗教工作专项经费，新设城市民族工作专项经费，全市民族宗教工作专项经费由150万元增加到200万元。
除此以外，南昌市还增加市饮食服务公司补贴，由每年12万元增加到18万元，新增6万元用于补贴清真万花楼的经营性亏损；降低清真万花楼每月的承包租金，由原来4万元降低到3.50万元；提高全市常住穆斯林群众“清真牛羊肉清真补贴”标准，由原来的每年每人50元提高到每年每人120元。
[/indent]
2017年4月7日的某报报道了山东省胶州市对进城的“少数民族”的优待措施：
[indent]为拓宽就业渠道，胶州市民宗局大力支持民族特需商品定点生产企业加快发展，市内3家民品企业共吸纳了60多名少数民族员工就业。市民宗局还指导有关企业为少数民族员工设立职工公寓、清真餐厅，聘请专门厨师，独立食堂采购，保证了少数民族员工的饮食安全。10余名优秀少数民族员工被安排到采购、质检、销售等重要岗位。
在胶州市争创全国卫生城市活动期间，民宗部门积极配合城管、食药、工商等部门开展工作，协调帮助70多家清真拉面馆和新疆烧烤店办理了营业执照、食品流通许可证、卫生许可证等证照，使其做到了规范经营。
[/indent]
从上面的内容可以看到，如果“清真”了，企业就能获取政府的优惠贷款和补贴，甚至在办理政府审批手续上也会得到民宗部门的帮助。
《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》指出，核心问题是处理好政府和市场的关系，使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用。市场决定资源配置是市场经济的一般规律，健全社会主义市场经济体制必须遵循这条规律，着力解决市场体系不完善、政府干预过多和监管不到位问题。
挂清真标志的企业越来越多，这些企业少交的税费和贴息、享受的优惠政策自然要没挂清真标志的企业出。在经济增长乏力的情况下，那些没挂清真标志的企业自然就会负担加重，在市场竞争中处于不利地位，甚至被淘汰。为了企业的生存，这些没挂清真标志的企业自然也会想办法挂上清真标志。这也正合历史上伊斯兰教扩张的做法，对非穆斯林征收高额的人头税。
《桃花扇》里和李香君有一段风流故事的复社领袖侯方域在他的《壮悔堂文集》第十一卷的《正百姓》中有这样的一段话：
[indent]明之百姓，税加之，兵加之，刑加之，力役加之，水旱灾锓加之，官吏之贪渔加之，豪强之吞并加之，是百姓一而所以加之者七也。于是百姓之富者争出金钱而入学校，百姓之黠者争营巢窟而充吏胥。是加者七而因而诡之者二也。即以赋役之一端言之，百姓方苦其积重而无告，而学校则除矣，吏胥则除矣。举天下以是为固然，而莫之问也，百姓之争入于学校而争出于吏胥者，亦莫不利其固然而为之矣。约而计之，十人而除一人，则以一人所除更加之九人；百人而除十人，则以十人所除更加之九十人。展转加焉，而不可穷，争诡焉而不可禁，天下之学校、吏胥渐多而百姓渐少。是始，犹以学校、吏胥加百姓，而其后，遂以百姓加百姓也。彼百姓之无可奈何者，非死于沟壑，即相率而为盗贼耳，安得而不乱哉！
[/indent]
企业和侯方域提到的“百姓”一样，面对越来越重的税负，要么就破产（死于沟壑），要么就挂清真标志（入学校、充吏胥），要么就只能偷税漏税（为盗贼）。庆父不死鲁难未已，对清真企业的补贴、优惠一日不除，泛清真化一日不止。
笔者想说的是，既然美团愿意搞清真专用食品箱，那也是企业的自由；我不想批评，也不想指责。美团既然愿意搞清真专箱、公然歧视非穆，我们就成全它，美团做什么是他的自由，作为用户，我用哪个APP也是我们的自由。
今天的人民已经觉醒，他们对泛清真化的美团“用脚投票”，能不能让某些企业明白什么叫“水能载舟，亦能覆舟”呢？
PS：
最后，我想说一说，到底什么是清真食品？在八省联合推行的《清真食品认证通则》里头已经明确了，清真食品是伊斯兰教法许可的食品，这也就戳破了某委负责人所谓清真食品是少数民族群众的生活饮食习俗的谎言。官方制定清真食品条例，事实上就等于宗教标准进入法律，意味着一种宗教要求以政府法令形式固化，在世俗多元社会中多元宽泛解释的宗教标准，变为不可更改的法律，容易被特定官商政教利益集团把持。设立特殊惩罚规则，比违反一般食品管理规定，增加额外惩罚，使某种宗教教义和部分信徒获得特殊法律地位。
清真食品事实上就是披着民族食品外衣的宗教食品，而借助国家政策对民族产业的扶持与政策补贴，比如说贷款贴息、税收优惠、政策扶持等等措施，清真产业事实上已经开始在全国范围内攻城略地。在市场竞争机制下，企业都是趋利的，由于严重违背市场经济自由竞争精神的不合理的补贴，已经严重扰乱了正常的市场经营秩序，与人民群众的生活秩序。企业主，假如不想被淘汰，就必然会努力让自己的产品打上清真认证标识，借此获得政策性补贴降低生产成本，这是毫无疑问的。
而这种不合理补贴，事实上已经在挤压非清真类肉源食品的市场份额。笔者作为信仰马克思主义无神论的共产党员，坚决抵制吃任何形式的宗教食品。但是，就在笔者想吃一点不清真的牛羊肉卷的时候，却发现已经很难寻觅得到。为什么？因为牛羊肉市场已经被清真食品所垄断，牛羊肉生产商们如果不想被市场淘汰，就必然会寻求为自己的牛羊肉打上清真标识，这等于强迫不同信仰者食用伊斯兰教宗教食品。这实质上，是通过补贴对优质企业的逆向淘汰，因为淘汰企业的不是自由竞争的市场机制，而是不合理的政策补贴！这才是泛清真化的根本诱因。
假如不彻底废止这种不合理的政策补贴，泛清真化只会有增无减，再开三次、五次宗教会议也一样白搭。所谓财帛动人心，企业追求清真认证的欲望是根本按捺不住的，道德力量的约束毕竟是有限的，不可能约束以追求利润为最高目标的企业主们不寻求清真认证。
感谢为宁夏特大杀人案受害者捐款的读者们，几位转账给我托我转交的捐款已经交到了受害者家属手中。
鞠躬尽瘁为国忧，华夏复兴望君同。
2017年7月17日，美团在其app上加入“清真”专区并将外卖分大众和清真双箱盛放，号称“让您用餐更放心”，引起了网友热议和卸载美团app的热潮。美团这种跪舔的姿势让人想起《阿Q正传》里赵老爷对阿Q说的话：你怎么会姓赵！——你哪里配姓赵？
最牛的还是美团的某些员工呀：
按美团的广告宣传语，估计是觉得清真只要跟不清真的食品分开放就算“清真”了。其实无论是国际上的“清真”标准还是国内的清真地方认证准则，都远远不是“隔离”就算“清真”了。
按根据2011年5月27日宁夏回族自治区第十届人民代表大会常务委员会第二十四次会议修正后的《宁夏回族自治区清真食品管理条例》规定：
[indent]第十条 申领《清真食品准营证》的企业，回族等有清真饮食习惯的少数民族人员占企业员工的比例，应当不低于回族等有清真饮食习惯的少数民族人口占自治区总人口的自然比例，其中下列人员必须是回族等有清真饮食习惯的少数民族：
（一）生产、经营、餐饮部门的负责人；
（二）采购、保管、主要制作等关键岗位的人员。
申领《清真食品准营证》的个体工商户，其业主及主要烹饪人员必须是回族或者是有清真饮食习惯的其他少数民族。
第十七条 从事生产、经营清真食品的企业和个体工商户，应当加强对生产、经营设备、场所的管理，其库房、生产加工设备、计量器具、运输车辆以及生产、经营场地必须专用。
禁止将清真食品与非清真食品混放。
从事餐饮的企业应当将清真餐饮的餐具与非清真餐饮的餐具分开放置和清洗。
禁止将供应清真餐饮的餐具与供应非清真餐饮的餐具混放、混运、混合清洗。
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抛开法律不谈，美团的这个将大众食品与清真食品放在一辆车上由一个人来运送的做法，没法做到完全“清真”，存在一个悖论。如果外卖小哥是非穆斯林，那非穆斯林的手接触了大众食品，就已经不“清真”了，再去拿“清真”食品给“虔诚”的穆斯林，恐怕会有生命危险；如果外卖小哥是穆斯林，那穆斯林怎能去接触非“清真”的大众食品？用语文出版社社长、前教育部发言人王旭明的话来说，闻到味就要呕吐啊。如果要彻底解决这个问题，必须是将外卖小哥都换成穆斯林，所送外卖也必须全部“清真”才行。
再从经济角度来看这个问题。假设每个外卖小哥都能带两个餐盒，假设每个餐盒可以装10份饭。以前不分什么大众和清真，装满了就送，每次送20个，假设外卖小哥每个赚1块钱，送一次餐能赚20块；现在分大众餐和清真餐了，基本上不太可能都装满了，而且清真餐盒肯定是不能放大众餐的，假设大众餐盒装满了，清真餐盒装了一半，快递小哥还要赚20块，那每个顾客的送餐费就要增加1/3块才行。为何美团要为了部分人的特殊要求（清真餐与大众餐隔离），要所有消费者买单？有特殊要求的人可以加钱让企业满足其要求，凭什么让其他消费者给他出钱？如果小哥等两个盒都装满才送，那自然会延长顾客等待时间，时间就是金钱呀，何况饭菜的口感也会随之下降。
各位应该都有坐顺风车的经历吧？顺风车多个人绕点路更花时间可价格会便宜，如果特殊要求额外加钱或者给其他人减钱，哪怕商业公司自己出钱去补贴某个特定人群，那大家没话说，可是美团搞的清真分箱，明显是把这个成本转嫁给完全对此不知情的消费者，导致普通客户在不知情非自愿的情况可能会为少数人的特殊需求买单，凭什么？有的人可以不在乎，但是你们没有资格指责很在乎这、不愿花冤枉钱的用户，懂吗？清真餐分箱等行为最终必然体现在成本上，我不愿意交宗教税，我也不会对美团恶言相向，不用美团这是个人的自由，谁也没资格指指点点，就这么回事儿~~~
国家民委政策法规司有关负责人在就清真食品管理问题答记者问中指出，在清真食品的概念上，严格将清真食品界定为群众的生活饮食习俗，而不是将清真食品界定为符合伊斯兰教教义的食品，为防止宗教干涉世俗生活建立了一堵防火墙，为促进我国清真食品市场的有序、健康发展提供了有力法制保障。如果这位负责人说的是对的，那宁夏等地的清真食品管理条例就应该修改，美团也不必将大众食品与清真食品分开盛放，毕竟只是饮食习俗，不吃辣的人点的外卖食品没有说一定要跟吃辣的人点的外卖食品隔离嘛。
美团的广告语似乎是将“清真”与“放心食品”联系在一起了，虽然之前三鹿奶粉也是“清真”食品，毕竟是很久以前的事了。让我们看看食药监总局2017年上半年的检测报告关于“清真”食品的部分报告结果：
[indent]（三）甘肃金丝路商贸有限公司销售的标称临夏州安多益盛清真食品工贸有限公司生产的浓香压榨双低菜籽油，苯并[a]芘检出值为15.4μg/kg；标准规定为≤10μg/kg。检验机构为兰州市食品药品检验所。
（四）甘肃金丝路商贸有限公司销售的标称甘肃省临夏市伊禾清真食品有限责任公司生产的伊禾园菜籽油，苯并[a]芘检出值为20.8μg/kg；标准规定为≤10μg/kg。检验机构为兰州市食品药品检验所。
（十四）甘肃国芳综合超市有限公司七里河店销售的标称临夏市南园清真食品有限责任公司生产的啤特果汁，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.62g/kg；标准规定为≤0.5g/kg。检验机构为兰州市食品药品检验所。
（十五）城关区盐场路绿莹商店销售的标称临夏市南园清真食品有限责任公司生产的啤特果汁，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.65g/kg；标准规定为≤0.5g/kg。检验机构为兰州市食品药品检验所。
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苏果超市(合肥)有限公司望江西路购物广场销售的标称南京清真桃源村食品厂有限公司生产的减糖麻油绿豆糕霉菌检测值为460CFU/g，比标准规定（不超过150CFU/g）高出207%。
甘肃甘南州玛曲县昌翔清真肉业有限公司生产的牦牛肉干，柠檬黄检出值为0.0020g/kg。标准规定为不得检出；日落黄检出值为0.0040g/kg。标准规定为不得检出。宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
（三）玛曲县昌翔清真肉业有限公司生产的牦牛肉三文治火腿，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.143g/kg。标准规定为≤0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.0。标准规定为≤1.0；检验机构为甘肃省检验检疫科学技术研究院。
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（六）甘肃华润万家生活超市有限公司兰州临夏路分公司销售的标称玛曲县昌翔清真肉业有限公司生产的牦牛肉干，金黄色葡萄球菌检出值为19000CFU/g。标准规定为≤10000CFU/g；检验机构为甘肃省检验检疫科学技术研究院。
开封市荣光商贸有限公司中山路店销售的标称定西恒源清真淀粉制品有限公司生产的马铃薯鲜粉（规格：180克/袋，生产、购进日期：2016-09-21），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值为323.2mg/kg。标准规定为≤200mg/kg。
佳木斯市芝米香清真食品厂生产的精制油茶面霉菌计数指标超标。
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根据国家食药监总局网站相关资料《CAC GL 24-1997 国际食品法典 “清真”术语使用通用准则》，清真食品是指伊斯兰法律允许食用的食品。特别要指出的是，此准则的最后一条：“根据《称谓食品法典通则》，清真称谓不应引起对类似食品安全的疑虑，或宣称清真食品中营养方面优于其他食品或比其他食品更健康。”也就是说，国际上关于“清真”食品的定义与食品安全或营养无关。
从美团经营者的角度来看，自然是有利可图才会这么做，这个“利”到底是什么呢？
以《自治区人民政府关于进一步加快清真食品和穆斯林用品产业发展的意见》（宁政发〔2011〕112号）可以看到：
[indent]10.在我区投资建设清真食品、穆斯林用品生产企业及产品研发的，从企业取得第一笔生产经营收入的纳税年度起，第1年至第3年免征企业所得税地方分享部分，第4年至第6年减半征收企业所得税地方分享部分。
（七）清真食品及穆斯林用品扶持政策
1.投资清真食品和穆斯林用品项目用地土地价格执行宁夏工业最低价标准。
2.对龙头企业实施技术改造的给予投资额10%的补助，对企业进行技术创新、特色产品开发的补助20%。
3.企业在境外设立销售中心或商务机构的给予30%补助；在区外设立销售窗口的给予20%补助；对新建清真食品和穆斯林用品产业项目销售收入首次达500万元以上的，按当年入库地方税金的60%给予奖励，首次达2000万元以上的给予30%奖励，首次达3亿元以上的给予10%的一次性奖励。
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2012年制定的《民族贸易和民族特需商品生产贷款贴息管理暂行办法》，其中第五条规定：中央财政对民贸民品贷款按优惠利率政策规定的优惠利差(现行为2.88%)给予贴息。
据新闻报道：
[indent]2013年，南昌设立了少数民族节日慰问经费和常住穆斯林清真补贴经费，常住穆斯林清真补贴每人每年120元。2014年，南昌又将全市宗教活动场所专项维修经费调整为民族宗教工作专项经费，新设城市民族工作专项经费，全市民族宗教工作专项经费由150万元增加到200万元。
除此以外，南昌市还增加市饮食服务公司补贴，由每年12万元增加到18万元，新增6万元用于补贴清真万花楼的经营性亏损；降低清真万花楼每月的承包租金，由原来4万元降低到3.50万元；提高全市常住穆斯林群众“清真牛羊肉清真补贴”标准，由原来的每年每人50元提高到每年每人120元。
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2017年4月7日的某报报道了山东省胶州市对进城的“少数民族”的优待措施：
[indent]为拓宽就业渠道，胶州市民宗局大力支持民族特需商品定点生产企业加快发展，市内3家民品企业共吸纳了60多名少数民族员工就业。市民宗局还指导有关企业为少数民族员工设立职工公寓、清真餐厅，聘请专门厨师，独立食堂采购，保证了少数民族员工的饮食安全。10余名优秀少数民族员工被安排到采购、质检、销售等重要岗位。
在胶州市争创全国卫生城市活动期间，民宗部门积极配合城管、食药、工商等部门开展工作，协调帮助70多家清真拉面馆和新疆烧烤店办理了营业执照、食品流通许可证、卫生许可证等证照，使其做到了规范经营。
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从上面的内容可以看到，如果“清真”了，企业就能获取政府的优惠贷款和补贴，甚至在办理政府审批手续上也会得到民宗部门的帮助。
《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》指出，核心问题是处理好政府和市场的关系，使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用。市场决定资源配置是市场经济的一般规律，健全社会主义市场经济体制必须遵循这条规律，着力解决市场体系不完善、政府干预过多和监管不到位问题。
挂清真标志的企业越来越多，这些企业少交的税费和贴息、享受的优惠政策自然要没挂清真标志的企业出。在经济增长乏力的情况下，那些没挂清真标志的企业自然就会负担加重，在市场竞争中处于不利地位，甚至被淘汰。为了企业的生存，这些没挂清真标志的企业自然也会想办法挂上清真标志。这也正合历史上伊斯兰教扩张的做法，对非穆斯林征收高额的人头税。
《桃花扇》里和李香君有一段风流故事的复社领袖侯方域在他的《壮悔堂文集》第十一卷的《正百姓》中有这样的一段话：
[indent]明之百姓，税加之，兵加之，刑加之，力役加之，水旱灾锓加之，官吏之贪渔加之，豪强之吞并加之，是百姓一而所以加之者七也。于是百姓之富者争出金钱而入学校，百姓之黠者争营巢窟而充吏胥。是加者七而因而诡之者二也。即以赋役之一端言之，百姓方苦其积重而无告，而学校则除矣，吏胥则除矣。举天下以是为固然，而莫之问也，百姓之争入于学校而争出于吏胥者，亦莫不利其固然而为之矣。约而计之，十人而除一人，则以一人所除更加之九人；百人而除十人，则以十人所除更加之九十人。展转加焉，而不可穷，争诡焉而不可禁，天下之学校、吏胥渐多而百姓渐少。是始，犹以学校、吏胥加百姓，而其后，遂以百姓加百姓也。彼百姓之无可奈何者，非死于沟壑，即相率而为盗贼耳，安得而不乱哉！
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企业和侯方域提到的“百姓”一样，面对越来越重的税负，要么就破产（死于沟壑），要么就挂清真标志（入学校、充吏胥），要么就只能偷税漏税（为盗贼）。庆父不死鲁难未已，对清真企业的补贴、优惠一日不除，泛清真化一日不止。
笔者想说的是，既然美团愿意搞清真专用食品箱，那也是企业的自由；我不想批评，也不想指责。美团既然愿意搞清真专箱、公然歧视非穆，我们就成全它，美团做什么是他的自由，作为用户，我用哪个APP也是我们的自由。
今天的人民已经觉醒，他们对泛清真化的美团“用脚投票”，能不能让某些企业明白什么叫“水能载舟，亦能覆舟”呢？
PS：
最后，我想说一说，到底什么是清真食品？在八省联合推行的《清真食品认证通则》里头已经明确了，清真食品是伊斯兰教法许可的食品，这也就戳破了某委负责人所谓清真食品是少数民族群众的生活饮食习俗的谎言。官方制定清真食品条例，事实上就等于宗教标准进入法律，意味着一种宗教要求以政府法令形式固化，在世俗多元社会中多元宽泛解释的宗教标准，变为不可更改的法律，容易被特定官商政教利益集团把持。设立特殊惩罚规则，比违反一般食品管理规定，增加额外惩罚，使某种宗教教义和部分信徒获得特殊法律地位。
清真食品事实上就是披着民族食品外衣的宗教食品，而借助国家政策对民族产业的扶持与政策补贴，比如说贷款贴息、税收优惠、政策扶持等等措施，清真产业事实上已经开始在全国范围内攻城略地。在市场竞争机制下，企业都是趋利的，由于严重违背市场经济自由竞争精神的不合理的补贴，已经严重扰乱了正常的市场经营秩序，与人民群众的生活秩序。企业主，假如不想被淘汰，就必然会努力让自己的产品打上清真认证标识，借此获得政策性补贴降低生产成本，这是毫无疑问的。
而这种不合理补贴，事实上已经在挤压非清真类肉源食品的市场份额。笔者作为信仰马克思主义无神论的共产党员，坚决抵制吃任何形式的宗教食品。但是，就在笔者想吃一点不清真的牛羊肉卷的时候，却发现已经很难寻觅得到。为什么？因为牛羊肉市场已经被清真食品所垄断，牛羊肉生产商们如果不想被市场淘汰，就必然会寻求为自己的牛羊肉打上清真标识，这等于强迫不同信仰者食用伊斯兰教宗教食品。这实质上，是通过补贴对优质企业的逆向淘汰，因为淘汰企业的不是自由竞争的市场机制，而是不合理的政策补贴！这才是泛清真化的根本诱因。
假如不彻底废止这种不合理的政策补贴，泛清真化只会有增无减，再开三次、五次宗教会议也一样白搭。所谓财帛动人心，企业追求清真认证的欲望是根本按捺不住的，道德力量的约束毕竟是有限的，不可能约束以追求利润为最高目标的企业主们不寻求清真认证。
感谢为宁夏特大杀人案受害者捐款的读者们，几位转账给我托我转交的捐款已经交到了受害者家属手中。
鞠躬尽瘁为国忧，华夏复兴望君同。